*Photographie retouchée

Beluga Perla

Surprenant, affirmé et sans contours

À partir de €150,00

Beluga Perla est un caviar issu de l'esturgeon Huso huso. Considéré comme le plus prestigieux et le plus luxueux, le Beluga se distingue par ses gros grains, d'une texture onctueuse et veloutée, ainsi que par ses perles particulièrement tendres. Sa rareté et les difficultés liées à son élevage en font un produit d'exception…

Taille des grains

Petit

Gros

Fermeté des grains

Fondant

Ferme

Couleur

Gris clair

Notes aromatiques

Délicat, généreux

Conseils

Quelle quantité choisir (pour 2 personnes)

30 g pour une initiation
50 g pour une entrée
125 g pour un repas

Valeurs nutritionnelles

Beluga Royal is the title of the document. It should be written in a formal tone and be approximately 3-4 sentences in length. The language to be used is US English.

Protéines	24.6 g
Lipides	17.9 g
Glucides	4 g
Cendres	6.5 g
Énergie	252 kcal
Alcool	0 g
Eau	47. 5 g
Fibres	0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans)	0.017 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3)	2.741 g

Plus d’infos

DLC/DDM garantie à réception : Minimum 2 mois avant ouverture.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.

Origine: Europe, Asie, Iran
Pays d’élevage : Variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande.
Nom scientifique : Huso & Huso
Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson

Poids

30g 50g 100g 125g 250g 500g

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