Su una fetta di kiwi, i nostri deliziosi bocconcini all’avocado uniscono mezzo uovo, cubetti di ananas, pezzetti di avocado e cubetti di tofu. Il tutto è coronato da un caviale Impérial Pakoff, dal gusto marino rotondo e delicato. Ogni boccone porta la firma di un gesto magistrale e di un savoir-faire d’eccezione. L’equilibrio tra il mare, la frutta e la cremosità si esprime con precisione. Un boccone vivace e raffinato, tra freschezza e raffinatezza.