Su una spessa fetta di frittata alla vecchia maniera, la cipolla caramellata conferisce la sua dolcezza, esaltata da una tenerissima carne di manzo Wagyu giapponese, qualche filo di insalata di grano e erba cipollina. Questo abbinamento d’eccezione è coronato dal nostro caviale Beluga, dalla rotondità eccezionale. Ogni boccone rivela un equilibrio perfetto tra finezza e carattere, firma distintiva della Maison Pakoff.