Su una spessa fetta di frittata alla vecchia maniera, la cipolla caramellata apporta la sua dolcezza, esaltata da un tenero manzo Wagyu giapponese, qualche foglia di insalata di grano e erba cipollina. Questo abbinamento eccezionale è coronato dal nostro caviale Beluga, dalla rotondità eccezionale. Ogni boccone rivela un equilibrio preciso tra finezza e carattere, firma della Maison Pakoff.