The exceptional, wherever you are
Caviar, champagne and fine food
Хранение: от 0 °C до +4 °C. После вскрытия употребить в течение 24 часов. Способ производства: выращен (аквакультура) Ареал вида: бассейн Каспийского моря Страна выращивания: зависит от партии, сообщается по запросу Научное название: Acipenser stellatus Состав: икра осетровых, соль, консервант E285 Аллергены: рыба
Икра Sevruga от Pakoff возвращается во всём блеске после долгих лет работы над её разведением. Полученная от севрюги (Acipenser stellatus), одного из трёх символических видов Каспийского моря наряду с белугой и осетром, эта икра покоряет исключительной нежностью. Узнаваемая по звездообразным чешуйкам, эта небольшая рыба даёт жемчужины от жемчужно-серого до антрацитового, замечательной кремовости. Благодаря безупречно выверенному созреванию Sevruga раскрывает сливочную текстуру и насыщенные йодистые ароматы, с элегантным и долгим послевкусием. Изысканный чувственный опыт, знаменующий возвращение этой драгоценности гастрономии.
Pakoff
